A zeller, íze miatt, nem mindenki a kedvence 
, viszont érdemes megbarátkozni vele, hisz megannyi jó hatása van.
A zeller limonénben, esszenciális és zsíros olajokban gazdag. A gumójában illóolaj, cukor, aszparagin, tirozin található.
A zeller gyógyhatásai:
Vesekő ellen: ajánlott azoknak, akik vesekővel kínlódnak, mert jó vízhajtó. Ahhoz, hogy a kívánt hatást elérje, egyenlő mennyiségű almát és zellert kell lereszelni, (összevágni), jól összekeverni és naponta többször fogyasztani belőle. A jobb íz érdekében (sokan nem lelkesednek az ízéért 
) lehet hozzákeverni egy kis diót, mézet.
Reuma enyhítésére: a zellerből készült tea segíthet a reumás tünetek enyhítésében: 3 liter vízhez adjunk 40 gramm zeller levelet és hagyjuk benne állni pár percig. Naponta többször lehet inni belőle, és akár több héten keresztül. 
Zeller a vesebetegség ellen: a vese panaszokra hasznos lehet a friss zellerlevélből készült levet fogyasztani.
Megnyugtathat? Igen! A zellerben lévő ásványi anyagok, különösen a magnézium, és a benne lévő esszenciális olajak, megnyugtathatják az idegrendszert. Ha szereti a zellerből készült snack-et, este fogyaszthat belőle, és jobban fog aludni.
A zeller lúgosít-, szabályozhatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, ezáltal csökkentve a gyomor savasságát.
A zeller segíti az emésztést: egyesek szerint az zeller íze olyan, mint a “ropogós víz”, ezáltal jó az emésztőrendszernek. A magas víztartalmú zeller, oldhatatlan rostokkal kombinálva, egy nagyszerű eszköz a bél kiürítéséhez. Fontos: vízhajtó és tisztító hatása miatt hasmenés esetén mellőze a fogyasztását.
A zeller “jó” sókat tartalmaz. A zeller tartalmaz nátriumot, de ez nem ugyanolyan, mint a konyhasó. A zellerben található só szerves és természetes.
A zeller segít a szem megvédésében: egy nagy szár zeller fedezheti akár 10%-al a napi szükséges A vitamin bevitelt, mely segít a szem védelmében és a korral járó látásgyengülés megelőzésében.
Csökkenti a “rossz koleszterint”: a zeller tartalmaz egy butylphthalide nevű vegyületet. Ez adja a zeller sajátságos ízét és illatát, valamint hozzájárul a “rossz koleszterin” csökkentéséhez.
Csökkenti a vérnyomást : a zellerben található ftalidokról bebizonyosodott, hogy növelik a vérkeringést. Nyersen, csökkenti a magas vérnyomást.
Erősíti a szexuális életet – és ez nem csak hallomásból. Dr. Alan R. Hirsch szerint, a zeller két feromont tartalmaz: androstenone és androstenol- növelik az izgalmi szintet, mert a zeller rágása közben felszabadulnak.
Hasznos lehet a rák elleni küzdelemben : Az illinoisi Egyetem két tanulmánya szerint, az eredmények azt mutatják, hogy a zellerben található erős flavonidok, luteolin, gátolják (különösen a hasnyálmirigy) a rákos sejtek növekedését, valamint késlelteti a mellrákot okozó daganatok kialakulását.
Az édes zellert gyakran használják saláták, fűszeres levesek vagy pörköltek ízesítésére. A levelek erős aromás íze miatt is kiváló fűszer. Eme gyógynövény még szárítás után is megőrzi sajátos aromáját.
