Sárgadinnye – nem csak finom és frissítő, hanem gyógyító hatással is bír.
Ha súlyproblémáid vannak, annyit ehetsz belőle, amennyi jól esik. Segíthet a magas vérnyomás és a szélütés kockázatának csökkentésében és erősíti az immunrendszert.
A sárgadinnye nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz (3,3%), sok vizet és élelmi rostot, főként a héjában. A vitaminok közül: karotint, B1, B2, C, PP – az ásványi anyagok és nyomelemek közül: kálium, kalcium, magnézium, vas és cinket tartalmaz. A dinnye energiaértéke nagyon alacsony: 100 gramm csak 24-31 kcal-t ad.
Széles körben ismert, hogy a görögdinnye jó vízhajtó. Azonban sokan nem tudják, hogy a sárgadinnye is ilyen tulajdonsággal bír. Azok számára javasolt, akiknek magas a vérnyomásuk, jótékony hatással van, mert a folyadék mennyiség növekedése miatt csökkentheti a magas vérnyomást. Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, segíthet a vese, húgyhólyag és prosztata gyulladások javulásában, és csökkentheti a reuma és köszvény tüneteit.
A köszvénytől szenvedő betegek csökkentve a szervezetbe bevitt húsmennyiséget, sárga dinnye salátát fogyasztva helyette, felszabadítja a húgysavat mely súlyos ízületi fájdalmakat okoznak.
A napimádók, akik sokáig szándékoznak a napon maradni, fogyasszanak gyakran sárgadinnyét. Az sárgadinnye összetevői csökkenthetik a bőr öregedését. Úgy tartják, hogy pozitívan hat a pattanások ellen is. A sárgadinnye béta-karotin tartalma csökkentheti egyes rákos megbetegedések, kockázatát. Antioxidáns és más gyógyító tartalmának köszönhetően a sárgadinnye erősítheti az immunrendszert.
Úgy vélik, hogy naponta 400 mg kálium, az elfogyasztott élelmiszer formájában, jelentősen csökkenti a szélütés kockázatát. Ekkora mennyiségű kálium körülbelül egy negyed sárgadinnyében található. Antikoaguláns tulajdonságainak köszönhetően, csökkenhet a trombózis, miokardiális infarktus és a stroke kockázata. A kálium tartalma a vérnyomásra hat. A fent felsoroltak fényében jó, ha a sárgadinnye a szív- és érrendszeri betegségekkel szenvedők táplálékai közt szerepet kap, valamint azoknak is, akik egészséges szívet szeretnének maguknak.
Mivel alacsony az energiaértéke, nagyon ajánlott azok számára, akik súlyfölöslegtől kívánnak megszabadulni. A sárgadinnye jóllakottság érzést, teltségérzést ad, kalóriatartalma is alacsony, a diétás étrendben méltó helyet kaphat.
Fontos: bár kevés szénhidrátot tartalmaz (de mégis van benne valamennyi) mely könnyen és gyorsan felszívódik, a cukorbetegségben szenvedőkés jelentős triglicerid szinttel rendelkeznek, óvatosan fogyasszák ezt a finom gyümölcsöt.
